Vsaďte tyto dny na lehkou stravu se saláty: Fantastické FIT dresinky

Někdy stačí jen málo a výsledek je dokonalý. Nemusíte trávit hodiny v kuchyni ani mít super dovednosti. Těmito dresinky dostanete všechny! Navíc jsou veganské.

Ať už je připravujete čerstvý salát nebo pečenou zeleninu, správný dresink pomůže vylepšit chuť každého jídla. Někdy je však náročné najít dresinky, které vyhovují i ​​veganské normám a jsou krásné krémové.

Mnohé totiž běžně obsahují smetanu, mléko, sýry nebo jiné živočišné zahušťovadla. Díky tímto receptem zjistíte, že ani veganský dresink nemusí být řídký či nechutný. Právě naopak!

Koriandrových-limetkový dresink
Díky kešu oříškem je tento dresink super hustý a krémový, česnek, limetka, sůl a koriandr mu dodávají aroma a skvělou chuť.

Koriandrových-limetkový dresink

potřebujete:

½ šálku kešu ořechů

2/3 šálku vody

1 stroužek česneku

1 lžíce limetkové šťávy

¼ až ½ lžičky soli

½ šálku koriandru

Oříšky, vodu, česnek, limetkovou šťávu, sůl a koriandr rozmixujte dohladka. Dresink uchovávejte v chladu.

1 porce obsahuje: 34 kalorií, 3 g tuku (0 g nasyceného), 50 mg sodíku, 2 g sacharidů, 1 g cukru, 0 g vlákniny, 1 g bílkovin.

Veganský avokádový dresink
Nevěříte, že i avokádo se dá použít jako základ dresinku? Vyzkoušejte úžasnou kombinací avokáda, kajenského pepře, kmínu, česneku. Obsahuje dokonce i trochu vlákniny.

avokádový dresink

potřebujete:

1 střední avokádo

½ šálku neslazeného mandlového mléka

2 lžíce citronové šťávy

1 a ½ lžíce extra panenského olivového oleje

1 stroužek česneku

1 lžička česnekového prášku

1 lžička cibulového prášku

1 lžička sušené petrželky

1 lžička sušeného kopru

1 lžička dijonské hořčice

1 lžička javorového sirupu

2 lžíce čerstvých bylin (petržel, bazalka, kopr atd.)

½ lžičky mletého pepře

½ lžičky mořské soli

Všechny ingredience rozmixujte na hladký krém. Pokud je příliš hustý, přidejte trochu mandlového mléka. Když je textura podle vašich představ, dochuťte podle potřeby další solí a pepřem.

Dresink vlijte do nádoby, ve které ho budete podávat a použijte na salát, vařenou či pečenou zeleninu nebo jako dip. V lednici vydrží 1-2 dny.

1 porce obsahuje: 75 kalorií, 7 g tuku (1 g nasyceného), 75 mg sodíku, 2 g sacharidů, 1 g cukru, 2 g vlákniny, 1 g bílkovin.

Japonský mrkvovo-zázvorový dresink
Pokud si své oblíbené jídlo dochutíte tímto dresinkem s typickými japonskými chutěmi, budete se cítit jako v sushi restauraci.

Japonský mrkvovo-zázvorový dresink

potřebujete:

¼ šálku nahrubo nakrájené cibule

1 lžíce nahrubo nakrájeného zázvoru

½ stonky nahrubo nakrájeného celeru

1 malá nahrubo nakrájená mrkev

1 stroužek česneku

¼ šálku oleje bez příchutě

2 a ½ lžíce rýžového octa

1 polévková lžíce vody

1 polévková lžíce organického kečupu

2 čajové lžičky sójové omáčky bez lepku

1 lžička citronové šťávy

sůl a pepř podle chuti

Všechny ingredience rozmixujte dohladka.

Svěží mátový dresink
Máta má kouzelnou schopnost osvěžit i ty najfádnejšie pokrmy. V této kombinaci chutná skvěle:

mátový dresink

potřebujete:

½ šálku extra panenského olivového oleje

½ šálku citronové šťávy

¼ šálku listů čerstvé máty

3 lžíce medu nebo javorového sirupu

1 polévková lžíce dijonské hořčice

2 stroužky česneku

¼ lžička jemné mořské soli

čerstvě mletý pepř

Všechny ingredience spolu rozmixujte dohladka. Ochutnejte a podle potřeby ještě přidejte sůl nebo koření. Dresink vydrží v lednici až týden, ale musí být v uzavřené nádobě.

1 porce obsahuje: 152 kalorií, 4 g tuku (2 g nasyceného), 113 mg sodíku, 8 g sacharidů, 7 g cukru, 0 g vlákniny, 0 g bílkovin.